Это тщательно разработанные композиции душистых веществ, созданные для придания или усиления аромата в непродовольственных продуктах. В отличие от пищевых ароматизаторов, они не предназначены для употребления в пищу, а служат для формирования приятной атмосферы, улучшения пользовательского опыта и создания узнаваемого «ароматического имиджа» товаров.